▪大鸡腿 | ▪洋葱 |
▪蒜头 | ▪辣椒 |
▪葱 | ▪酱油 |
▪酒 | ▪糖 |
▪开水 | 电锅 |
1.洋葱鸡材料:半根辣椒不太辣
却能让鸡肉允指回味
2.洋葱逆纹切片(更软好入味)
蒜拍碎去皮膜,辣椒内层用刀背刮下备用
外皮装饰用
3.鸡腿切块加蒜头、葱尾端、混和酱汁
腌30分-1小时(可前晚提早腌入味)
4.将洋葱铺锅底,再放腌过的鸡肉、葱段
蒜头、辣椒,淋上腌鸡肉的酱汁
(腌过的蒜头、葱段捞起丢弃)
5.外锅水1杯半,按下电源
电源跳起闷15分
6.点缀葱丝、辣椒,即完成洋葱鸡
牛奶猫想跟你说...
▪腌鸡肉的时间足够滋味才会好
可使用叉子刺鸡肉更入味
▪鸡肉也可捞起摆凉吃,鸡肉外皮更Q
糖可改冰糖、蜂蜜,酱色更美、风味特别