虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.虾子跺成泥后加入红萝卜末和葱末,调味料:盐、香菇粉、胡椒粉(适量)拌匀。
2.调味后捏成椭圆状,用竹筷子在一边搓初一小洞,放入电锅蒸,外锅半杯水。
3.芦笋汆烫后备用,等虾蒸熟在插入预搓好的洞内(不然芦笋蒸过会变黄)。
4.小番茄切开对半,将虾球与芦笋组合,摆盘。撒上少许七味粉即可上桌。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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