墨鱼1只 | 芦笋约200g |
木耳小约4~5片 | 蒜头ˊ辣椒ˊ随意 |
鲜味炒手2/1小匙 | 米酒1茶匙 |
水1大匙 |
1.[做法]先准备好所需材料ˊ芦笋根部纤维较粗要稍为去掉表皮ˊ
墨鱼划花记得划内面这样遇热效果才会呈现出来
2.热锅后先加入油1大匙ˊ爆香蒜头辣椒
3.接着放入粗芦笋略为拌炒
4.随后加入木耳稍拌一下
5.最后加入墨鱼ˊ调味ˊ并呛入米酒ˊ水ˊ快速拌炒均匀即可
6.简单清爽的芦笋木耳炒墨鱼就完成啰
7.这道料理属于快炒菜ˊ从下锅到完成3分钟内即可搞定ˊ
千万别炒太久ˊ把食材炒老啰~
可以快速上桌ˊ味道清脆爽口ˊ非常好吃ˊ
喜欢的试试看哦~