免油炸的做法

做法：

• 1. 绞肉用刀子剁绵密，
  （此时某人完全没意识到
  此肉非彼肉...）
• 2. 剁好后加入调味料，
  拌匀，
  （还是完全没发现）
• 3. 盘子上放张大塑胶袋，
  冷冻变硬后较易取下来，
  拌匀后手心滴点食用油，
  压型，
• 4. 冷冻完成装袋保存，
  一样冰在冷冻库，
  要吃时再取出来使用，
  共做二十个，
• 5. Ps.要煎时不需退冰喔！
  依序沾满蛋液，树薯粉，
  （这里，我觉得有没有“反潮”，
  好像没差耶）
• 6. 锅里加点食用油，
  细火慢煎 ，
• 7. 完成。
  （这个步骤某人终于发现，
  吃的好像不是鸡肉，哈哈大笑，
  但是，真的非常好吃，
  如果要做鸡块，就换成鸡胸肉，
  调味料维持不变喔）