牛肉炖双菇

牛肉炖双菇的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

菜谱做法:

  • 牛肉炖双菇的做法图解1

    1.牛肉切成2厘米的小方块,放盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

  • 牛肉炖双菇的做法图解2

    2.平底锅放油烧热,放入牛肉块煎至上色,移到炖锅里。

  • 牛肉炖双菇的做法图解3

    3.洋葱切大块放入平底锅炒变色也放到炖锅里。

  • 牛肉炖双菇的做法图解4

    4.加入Oxfond(牛肉浓缩汁)和红酒翻炒1-2分钟。

  • 牛肉炖双菇的做法图解5

    5.加入2汤匙面粉炒匀至没有面疙瘩。

  • 牛肉炖双菇的做法图解6

    6.倒入高汤大火煮开后盖盖子转小火炖40分钟。

  • 牛肉炖双菇的做法图解7

    7.倒入两种蘑菇再炖30分钟。

  • 牛肉炖双菇的做法图解8

    8.最后大火烧至汤汁浓稠即可。

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