起司汉堡肉

起司汉堡肉的做法
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食材用料:

1.猪绞肉150g
2.洋葱1/2颗
3.鸡蛋1颗
1.洋葱1/4颗
2.磨菇5朵
3.蒜头3颗
4.奶油些许
5.盐适量
6.水两大匙
7.番茄酱2大匙
8.面粉水适量

菜谱做法:

  • 起司汉堡肉的做法图解1

    1.洋葱切末,用平底锅将洋葱炒至金黄色再放凉备用

  • 起司汉堡肉的做法图解2

    2.1在平底锅倒油以大火煎两面金黄

  • 起司汉堡肉的做法图解3

    3.2将猪绞肉、鸡蛋、炒好的洋葱、面包粉、盐一起均匀搅拌 将其分成两份,再用手轻轻互丢像球一样去除里面的空气 (做好肉饼中间也可夹一片起司)

  • 起司汉堡肉的做法图解4

    4.捞起沥油备用

  • 起司汉堡肉的做法图解5

    5.磨菇、蒜头切片,洋葱切末用平底锅放奶油炒香洋葱末再放磨菇炒软最后放水2匙、番茄酱2匙、盐适量及面粉水适量调匀,煮滚即可

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