西式酸甜羊腿的做法

• 1.使用一个密封袋，装入【低筋面粉，一根切碎新鲜迷迭香，盐及黑胡椒及羊腿排】混合均匀，直到羊腿排均匀的裹上面衣。

• 2.准备一个平底锅，放入上了面衣的羊腿排，煎至四面上色。

• 3.加入剩下的材料及高汤至锅中，煮至沸腾，转小火盖上锅盖慢炖一小时至羊腿排飘香软嫩。萝卜切块洗净，加入慢炖30分钟。

• 4.。锅子开盖，让酱汁浓稠，不时搅动以免粘锅。