菜包子的做法

• 1.将中筋面粉,酵母粉 ,糖, 加入适量水,揉出筋度备用,[这是醒过半小时]

• 2.将高丽菜及红萝卜丝用香油炒六至七分熟 [还有脆脆口感]

• 3.将面团再次揉搓并分为八等份[视大小分的]再醒15分入电锅蒸15分

• 4.蒸熟需再闷五分钟

• 5.内馅如图