用料:
- 韭菜 适量
- 中筋面粉 300g
- 鸡蛋 3颗
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 水 250cc
- 香油 一大匙
- 糖 少许
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
做法:
- 1. 韭菜和香菜切断备用。葱花备用 将粉过筛。加入鸡蛋和牛奶。将面煳搅拌均匀。搅拌好的面煳分两碗,一碗是韭菜,另一碗是香菜。(也可以将2种菜混合在一起。)加入香油,糖,胡椒粉,和盐最后一次搅拌均匀 静置十分钟。在锅里倒入油,放入面煳的料。
- 2. 用小火煎至熟透表皮略微焦香即可喔~将煎好的饼放在厨房餐厅纸(帮助吸油)稍微吸下后就可以切块吃了喔~
- 3.
- 4.
- 5. 韭菜饼和香菜饼