醋味噌蒜味蒸肉的做法

• 1.肉切块
  洋葱切丝
  蒜切末

• 2.把醋味噌的调味料拌均匀

• 3.取一夹链袋，放入肉，洋葱，醋味噌及蒜末摇晃
  腌5分钟

• 4.腌好的肉及洋葱撒上葱花，淋上红酒及鲣鱼酱油提香

• 5.加盖以大火蒸熟

• 6.等肉蒸熟之后，淋上蛋汁并关火，用馀温把蛋汁闷熟
  (蛋汁加入盐巴调味)

• 7.完成~