咖喱萝卜鱼蛋

咖喱萝卜鱼蛋的做法
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食材用料:

鱼蛋一包
咖喱酱一包
咖喱粉三茶匙
蒜蓉适量
黄糖适量
清水2/3杯 量杯

菜谱做法:

  • 咖喱萝卜鱼蛋的做法图解1

    1.想酱汁好味,一定要混酱(咖喱酱沟咖喱粉)!

  • 咖喱萝卜鱼蛋的做法图解2

    2.烧热镬下两汤匙油,先爆香蒜蓉,加入三茶匙咖喱粉炒香。 再加入咖喱酱及一汤匙黄糖拌匀。 加入适量面粉用以调和酱汁浓稠度,再注入2/3杯(量杯)清水拌匀 。 酱汁煮开后加入萝卜炆煮片刻,当萝卜炆至半熟时,加入蛋鱼炆煮约十分钟即可。

  • 咖喱萝卜鱼蛋的做法图解3

    3.萝卜清甜入味富咖喱香,吃着鱼蛋时亦令我想起以往在街边笃鱼蛋的日子喔!

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