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辣炒腰果鸡片的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉片  120g
  • 玉米粉  1大匙
  • 蜜汁腰果  数十颗
  • 蒜片  1大颗
  • 干辣椒  数10根
  • 葱段  2支
  • 七彩胡椒粒  适量
  • 油膏  1中匙
  • 砂糖  1中匙
  • 香油  适量
  • 龟甲万御酿酱油  2.5大匙
  • 米酒  1中匙

小贴士:

腌料中的玉米粉是取代太白粉更健康,可以*滑嫩的小秘密喔!

做法:

  • 1. 备料:腰果、葱段、蒜片、干辣椒
  • 2. 将鸡胸肉片以腌料抓捏腌渍15分钟让其入味
  • 3. 再来备锅热油爆香
  • 4. 接着放入腌渍的鸡胸肉片拌炒
  • 5. 加入葱段、腰果大火略炒数下
  • 6. 起锅前,再洒些胡椒粒即可
  • 7. 没有繁杂的料理过程,你也可以试试简单的美味喔~