1.将材料以热水川烫去除血污及秽物后取出,用冷水沖刷洗干净后备用。
2.取一深锅以中火热锅,入油1T,放入调味料1(先放老姜煸到干香)爆香后放入上述做法1。
3.放入调味料2.+冰糖,加清水至盖过食材,开大火煮至大滚,转小火煮60分钟。
4.关火,闷30分钟,试味后调整。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
共11道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜