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红烧冰糖鸡的做法
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用料:
鸡翅
10支
冰糖
1大匙
葱
2支
姜
5片
蒜
4粒
酒
1大匙
酱油
2大匙
盐
1/2小匙
做法:
1.
锅里放一小匙的油,放入鸡翅,煎至两面金黄。
2.
放入姜,葱,蒜爆香后倒入米酒拌炒下。
3.
再倒入酱油炒至上色。
4.
倒入鸡翅一半高的水,加入冰糖,盐,盖上锅盖,水滚后小火煮。
5.
煮至汁浓稠即可,好吃的冰糖鸡就好了。