大白菜开花啰

大白菜开花啰的做法
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食材用料:

肉片或肉丝适量
地瓜粉少许
大白菜芽适量

菜谱做法:

  • 1.肉片或肉丝加少许地瓜粉及油、米酒抓马一下。大白菜芽洗干净,切段,如果有粗纤维的皮要去除。

  • 2.锅热油热(一定要热),肉丝下锅,先别翻炒,略等定型再翻面,另一面也是定型再炒动,这样肉丝就不会黏锅啰!

  • 大白菜开花啰的做法图解3

    3.大白菜芽再入锅炒,加调味盐即可。

  • 大白菜开花啰的做法图解4

    4.真的好甜,好嫩。

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