用料：
- 糙米饭＊2份（不设限，可用其他
- 火腿肠＊1根（也可用热狗代替）
- 寿司海苔＊适量
- 寿司醋＊适量（不设限，我是用调
- 小黄瓜＊适量（切长细条状）
做法：
- 1. ）糙米跟寿司醋趁热混合均匀，然后静置放凉,然后将包寿司的竹帘摊开放好，上面放寿司海苔，再将糙米铺上铺满,然后将糙米上略中部位再铺上2道糙米墙形成一个凹槽
ps:2道平行的糙米墙凹槽距离足以放置火腿肠为主 - 2. ２）再上铺一张寿司海苔稍加压
- 3. ３）凹槽放置火腿肠，然后糙米墙另2侧也各放一条小黄瓜条
ｐｓ：小黄瓜是先用糖跟盐巴腌制 - 4. ４）开始卷寿司
- 5. ５）卷好的成品
- 6. 註： 切寿司要觉就是用包寿司的竹帘卷住寿司，将要切的部分推出，在拿适当的刀子沿着竹帘边下去切，这样寿司比较扎实，也不易散
- 7. 切好的成品