百香果司康

百香果司康的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉250g
发酵粉5g
少许ㄧ小撮
全蛋1个
蛋黄1个
百香果浓缩汁5cc
可尔必思乳酸菌发酵乳30cc

菜谱做法:

  • 百香果司康的做法图解1

    1.将面粉+盐+糖+发酵粉混合好过筛, 放入大碗中, 加入软化奶油用手指轻搓均匀.

  • 百香果司康的做法图解2

    2.加入蛋混合均匀,加入牛奶混合好,再加入百香果浓缩汁和可尔必思乳酸发酵乳混合成团(这时呈现黄色面团)

  • 百香果司康的做法图解3

    3.用桿面棍桿成厚度2cm, 用模型压出数个圆形

  • 百香果司康的做法图解4

    4.涂上ㄧ层蛋黄液,放入烤箱200°C 烤 15-18mn(依烤箱和司康大小而异)

  • 百香果司康的做法图解5

    5.放凉食用,搭配果酱,蜂蜜...

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