静静小厨年糕

静静小厨年糕的做法
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食材用料:

1碗
沙拉油20g
地瓜粉适量
1颗

菜谱做法:

  • 1.所有材料搅拌均匀,将容器内部抹上一层油(以防黏锅不易取出)

  • 2.12送入电锅蒸20分钟(筷子插入年糕未沾黏就是好了)

  • 3.21放凉后冰入冰箱1小时

  • 4.将年糕从锅中取出,切成长条形

  • 5.裹上蛋液以及高筋面粉

  • 静静小厨年糕的做法图解6

    6.油用大火预热约5分钟,倒入沾粉的年糕酥炸至金黄后沥油取出

  • 静静小厨年糕的做法图解7

    7.外酥内软的年糕就大公告成啦!

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