原味酸奶起司

原味酸奶起司的做法
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食材用料:

DIY酸奶150c.c.
咖啡滤纸1张
杯子1个
保鲜膜1张

菜谱做法:

  • 原味酸奶起司的做法图解1

    1.首先当然是先DIY一桶新鲜的酸奶啰,然后将滤纸张开放于杯子上。 DIY酸奶的做法请参考酸奶机或闷烧锅做法~

  • 原味酸奶起司的做法图解2

    2.将新鲜酸奶倒入滤纸中,并用保鲜膜封好。 可以用橡皮筋将保鲜膜与滤纸绑紧。

  • 原味酸奶起司的做法图解3

    3.放入冰箱冷藏滴水8小时,滴出的水就是乳清蛋白,滤纸上的就是起司啰。

  • 原味酸奶起司的做法图解4

    4.酸奶起司成品!很漂亮吧!这时候可以加洋葱、盐、黑胡椒调味就成为一道非常好吃的酸奶起司喔!!

  • 原味酸奶起司的做法图解5

    5.这是过滤后的水,也就是乳清蛋白,很有营养,可以直接喝掉或作精华液喔~

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