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  • 用料:

  • 豆干  二十片
  • 酱油  二大匙
  • 调味米酒  100克
  •  50克
  • 黑醋  一大匙

做法:

  • 1. 用牙籤在豆干上随便戳几下,
    在第四步骤较易入味,
    豆干一分为四片,
    蜜汁酱调好备用,
  • 2. 锅里加适量油微火煎豆干,
    不需过久,三~五分钟就好,
  • 3. 加酱油煸香豆干,
    使之均匀上色,
  • 4. 加入蜜汁酱微火慢煮,
    至酱汁收干,也可加点冰糖,
    豆干色泽会更晶亮,
  • 5. 完成。
  • 6.