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蜜豆干的做法
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用料:
豆干
二十片
酱油
二大匙
调味米酒
100克
水
50克
黑醋
一大匙
做法:
1.
用牙籤在豆干上随便戳几下,
在第四步骤较易入味,
豆干一分为四片,
蜜汁酱调好备用,
2.
锅里加适量油微火煎豆干,
不需过久,三~五分钟就好,
3.
加酱油煸香豆干,
使之均匀上色,
4.
加入蜜汁酱微火慢煮,
至酱汁收干,也可加点冰糖,
豆干色泽会更晶亮,
5.
完成。
6.