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韩式泡菜炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 梅花肉片  一盒
  • 韩式泡菜  一碗
  • 洋葱  半个
  •  3支
  • 蒜头  3~5个
  • 熟白芝麻  少许
  • 米酒  1t
  •  少许
  • 酱油  适量
  •  1t
  • 香油  1t

做法:

  • 1. 肉片切成适当大小..葱切段..洋葱切丝..蒜头切末备用~
  • 2. 先爆香蒜末后..加入洋葱丝炒香~
  • 3. 再放入肉片同炒~肉片可事先腌过..但因为选的是梅花肉片..
    且泡菜很够味了..加上是快速热炒..所以直接放入是ok的~
  • 4. 加入泡菜.米酒→盐..酱油..糖适量拌炒均匀~
  • 5. 最后放入葱段..和香油拌炒均匀即可.
    盛盘后..洒下熟白芝麻~
  • 6. 喜欢油脂多一些的人..可以选用五花肉片来做这道菜。