植物燕窝

植物燕窝的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

黑木耳QQ圆一杯
辣油酌量
罗勒叶酌量
白芝麻酌量

菜谱做法:

  • 植物燕窝的做法图解1

    1.准备黑木耳QQ圆、鸡肉、青葱与红萝卜等料理食材。

  • 植物燕窝的做法图解2

    2.将鸡肉先用热水川烫至熟,沥干水份后,捞起备用。

  • 植物燕窝的做法图解3

    3.红萝卜与青葱用清水洗净后,分切成丝状备用。

  • 植物燕窝的做法图解4

    4.将鸡肉用手撕成片状后,加入胡椒与罗勒叶来调味。

  • 植物燕窝的做法图解5

    5.放入红萝卜丝与青葱丝,酌量添加酱油、白醋、辣油与芝麻等酱料后拌匀。

  • 植物燕窝的做法图解6

    6.最后将对切成半的黑木耳QQ圆,直接摆放在所有食材上头即可!

菜谱小贴士:

黑木耳QQ圆系以黑木耳养生露为基底,添加海藻萃取物(吉力T、果冻粉)与口味原料,一同加热后待其冷却成型,再用逐一挖切成球状,进而制成口感Q弹、色彩鲜明的美味小点,有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可六种口味。除单吃品味之外,也可依照个人喜好,将黑木耳QQ圆当成粉圆来玩味,更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合,满足味蕾上不同滋味享受。

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