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  • 用料:

  • 泡菜  半碗
  • 泡菜汁  半碗
  • 五花肉  随意 切片
  • 嫩豆腐  1块
  • 鸡蛋  1个
  • 麻油  1汤匙
  • 洋葱  1颗 切八份
  • 韩式辣酱  1汤匙
  • 红辣椒  1条
  • 葱白  少许
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 把五花肉片于一锅沸水中汆烫5秒钟,取出备用。
  • 2. 在一个小锅放入麻油,爆香洋葱,依序放入五花肉,泡菜和韩式辣酱,翻炒一会儿。
  • 3. 倒入适量的清水于锅中,待滚后加入红辣椒,嫩豆腐和葱白即可。