牛顿苹果派

牛顿苹果派的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉200g
鲜乳115g
松露巧克力7-8颗
肉桂粉适量
食盐少许
烤箱
电子秤

菜谱做法:

  • 牛顿苹果派的做法图解1

    1.将苹果削皮洗净 把中间的子中空挖出

    水加入6大匙的糖煮开 把苹果丢进去煮 再加入肉桂粉炖煮

    炖煮苹果的同时 将奶油取出切成丁状 再放入冰箱备用
    面粉过筛 加入糖盐跟奶油丁拌一拌 在慢慢加入牛奶

    以切半的方式搅拌 完成后以保鲜膜保起放入冰箱至少1小时

    松露巧克力隔水加热备用

    炖煮完的苹果 待凉将苹果与加了肉桂粉的糖水 放入冰箱3小时

  • 牛顿苹果派的做法图解2

    2.将面团取出 桿平 苹果取出沥干备用 把苹果放至面团中间的中空地方加入溶化的巧克力
    在苹果的外层在刷上融化的巧克力 最后在将面皮包覆苹果

    做成喜欢的样子

    我是做成 苹果样 跟 上面加一的网状装饰 哈

  • 牛顿苹果派的做法图解3

    3.烤箱180/180遇热 烤60分钟

    中间视烤箱而定调整一些些温度 不过基本是180度

    60min.........................................................................................

  • 牛顿苹果派的做法图解4

    4.洒上糖粉装饰 ^ ^

  • 牛顿苹果派的做法图解5

    5.因为刚烤好 所以切开来巧克力是熔岩的状态

  • 牛顿苹果派的做法图解6

    6.

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