用料：
- 苹果 小型2个
- 中筋面粉 200g
- 鲜乳 115g
- 奶油 60g
- 松露巧克力 7-8颗
- 糖 6大匙
- 肉桂粉 适量
- 砂糖 2中匙
- 食盐 少许
- 烤箱
- 电子秤
做法：
- 1. 将苹果削皮洗净 把中间的子中空挖出
水加入6大匙的糖煮开 把苹果丢进去煮 再加入肉桂粉炖煮
炖煮苹果的同时 将奶油取出切成丁状 再放入冰箱备用
面粉过筛 加入糖盐跟奶油丁拌一拌 在慢慢加入牛奶
以切半的方式搅拌 完成后以保鲜膜保起放入冰箱至少1小时
松露巧克力隔水加热备用
炖煮完的苹果 待凉将苹果与加了肉桂粉的糖水 放入冰箱3小时 - 2. 将面团取出 桿平 苹果取出沥干备用 把苹果放至面团中间的中空地方加入溶化的巧克力
在苹果的外层在刷上融化的巧克力 最后在将面皮包覆苹果
做成喜欢的样子
我是做成 苹果样 跟 上面加一的网状装饰 哈 - 3. 烤箱180/180遇热 烤60分钟
中间视烤箱而定调整一些些温度 不过基本是180度
60min......................................................................................... - 4. 洒上糖粉装饰 ^ ^
- 5. 因为刚烤好 所以切开来巧克力是熔岩的状态
- 6.
