金沙豆腐的做法

做法：

• 1. 鸡蛋豆腐切小块，炸至金黄后，先盛起备用。
• 2. 起锅，加入适量橄榄油，爆香蒜末后，加入压碎的咸蛋黄炒至稍微起泡。
• 3. 加入步骤1的鸡蛋豆腐拌匀，再加入葱末及[调味料]拌匀即可。(喜欢吃辣的人可在这个时候加入辣椒丁)
• 4. 盛盘后，就可以开动啰！