蒜苗小鱼豆干

蒜苗小鱼豆干的做法
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健康功效:

青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.小鱼干先洗过泡水,让小鱼干的咸度适中后,再把小鱼干沥干吸水备用

  • 2.先将豆干炸过后备用

  • 3.原锅留一点油爆香葱白、蒜白和辣椒,把小鱼干放下去炒,加点米酒和糖,炒到小鱼干有点干

  • 4.再把豆干放下去炒,接下来把剩下的葱青和蒜青放下去炒软,最后锅边呛入酱油膏炒香即可盛盘

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