迷你冬瓜盅

迷你冬瓜盅的做法
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健康功效:

莲子:养心安神、止泻、补脾
草菇:解暑、清热、益气

菜谱做法:

  • 迷你冬瓜盅的做法图解1

    1.12在迷你冬瓜顶部,大约2寸位置,利用小刀
    一刀一刀切下去。

  • 迷你冬瓜盅的做法图解2

    2.21造成锯齿形花边,起出顶部。

  • 迷你冬瓜盅的做法图解3

    3.用小匙把内里的籽及襄刮走,顶部的小盖也要刮去籽。

  • 4.瑶柱略浸,蚝豉洗净切粒,夜香花洗净。

  • 5.用小煲放入3碗水,下所有材料,中火煮约15分钟。

  • 迷你冬瓜盅的做法图解6

    6.利用碗固定冬瓜,注入材料及汤水,盖上盖,中大火炖45分钟至冬瓜淋即成。

  • 迷你冬瓜盅的做法图解7

    7.

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