葱花牛肉炖粥的做法

• 1.将备料切成碎末、切丝备妥如图

• 2.牛肉片用少许玉米粉抓捏

• 3.使用白米与糙米各半混合沖洗，放入电锅滚煮

• 4.先将煮熟的米粥置旁备用

• 5.备锅一大匙油加热后，将配料下锅翻炒爆香

• 6.接着放入牛肉炒香，再放入米粥下锅加热滚煮

• 7.慢慢搅拌均匀煮滚后，加入盐巴调味、再放入芹菜末增加香气

• 8.起锅后，将葱花洒入，滴少许香油，即可热腾腾享用啰~