日式烤饭团

日式烤饭团的做法
348浏览 / 0收藏

食材用料:

万用酱汁2大匙
味噌酱1大匙
调味米酒1+1/4大匙

菜谱做法:

  • 日式烤饭团的做法图解1

    1.味道偏咸的佐味酱汁,因为很设和与各种食材做搭配!只要一次做好一定的份量。做好了放到冰箱,要用的时候在拿出来加。这个酱汁可以拿来做鸡肉串烧或天妇罗盖饭。万用酱汁:1.在锅中放入酱油5大匙,砂糖6大匙,料理酒一大匙,面粉四小匙。在开火前均匀搅拌。
    (*如果直接放到火炉上的话容易使面粉结块)

  • 2.将材料拌均匀后开火煮滚。当酱汁满满的变的透明且产生浓稠感时即可关火。
    将酱汁材料混合均匀,也准备好万用酱。 双手洗净并用冷水沾湿之后,挖去半碗的白饭并将其捏成紧实的三角饭团。 将干净的平底锅鱼预热至高温度。放入饭团后煎烤至表面金黄。

  • 3.熄火后,分别将酱汁和混合好的酱涂在饭团表面。

  • 4.一边涂完后翻面,在涂另一面。这时候酱汁会因为平底锅的馀温而稍微焦,让饭团吃起来更有味道。

菜谱小贴士:

有着香脆锅巴的酱油烤饭团配上日本小菜!
可以泡杯玄米茶,到时候可以改成 茶泡饭!
味道会很不错~

日式烤饭团相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!