味噌烧鸡

味噌烧鸡的做法
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食材用料:

去骨鸡腿肉1枚
片栗粉Potato Starc少许
调味米酒1大匙
味噌(红白混合味噌)1小匙

菜谱做法:

  • 味噌烧鸡的做法图解1

    1.鸡腿肉切成适当大小后.撒上少片栗粉(极少的量)

  • 味噌烧鸡的做法图解2

    2.热锅后.将鸡皮朝下,用小火煎将鸡肉两面都煎到金黄香酥且熟透.

  • 味噌烧鸡的做法图解3

    3.将多馀的油脂用餐巾纸擦掉之后.再将调味料倒入.将鸡肉全面都沾满酱汁.直到汤汁收干就完成了.

  • 4.★鸡肉要切大块一些.咸度才会刚好

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