简易白酱意大利面

简易白酱意大利面的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

意大利宽面一团
洋葱及蒜适量
素肉块适量
菇类适量
青江菜适量
低脂牛奶适量
盐及胡椒适量
香菇鲜味精适量

简易白酱意大利面的做法

  • 简易白酱意大利面的做法图解1

    1.先将所有材料备妥,图中所示是一人份食材。面粉先加水调成面粉水。

  • 简易白酱意大利面的做法图解2

    2.先将水煮开,将面丢下煮。等过几分钟(视使用的意大利面煮熟需要的时间而定),再放橄榄油至一炒锅,然后放入洋葱及蒜爆香。

  • 简易白酱意大利面的做法图解3

    3.放入素肉块、红萝卜及菇类拌炒至红萝卜已稍为熟透。

  • 简易白酱意大利面的做法图解4

    4.加入青江菜稍微拌炒。

  • 简易白酱意大利面的做法图解5

    5.加入适量牛奶、盐、香菇鲜味精及胡椒(依个人口味调整),然后加入适量面粉水,煮至汤汁稍微成浓稠状(面粉水要分次加,视汤汁浓稠状调整放的量)。这时面应该熟了,捞起放盘中。

  • 简易白酱意大利面的做法图解6

    6.将煮好的酱汁淋在面上,就是一道美味的素食意大利面。

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