阿基师高丽菜秘诀

阿基师高丽菜秘诀的做法
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食材用料:

红萝卜丝适量
橄榄油1茶匙
饮用水20cc
盐巴适量

菜谱做法:

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解1

    1.食材洗净备妥。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解2

    2.高丽菜的硬茎先切下。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解3

    3.高丽菜叶切丝,可依个人喜好决定宽度。此次约1.5公分。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解4

    4.高丽菜硬茎处切细丝,缩短烹调时间。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解5

    5.饮用水混和橄榄油入锅中,开中小火。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解6

    6.放入红萝卜,蒜头与高丽菜硬茎丝。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解7

    7.搅动翻炒出香味。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解8

    8.盖上锅盖,闷煮45秒。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解9

    9.放入高丽菜叶丝,搅拌均匀。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解10

    10.盖上锅盖再闷煮2分钟,调味起锅。

  • 阿基师高丽菜秘诀的做法图解11

    11.盛盘,上桌。

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