带皮南瓜浓汤

带皮南瓜浓汤的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

好侍北海道浓汤1盒190g
洋葱中型2个400g
红萝卜中型1根200g
水煮蛋5个
沙拉油1大匙
1200ml6杯

菜谱做法:

  • 1.去除南瓜籽,用保鲜膜包好,放入微波炉(500瓦)中加热5分钟至变软。 变软后切成一口大小,利用保鲜膜包住后再捏成圆形。

  • 2.1在锅内加入沙拉油后热锅,加入洋葱和红萝卜、培根翻炒。

  • 3.2洋葱顺纹切大片,红萝卜及培根切成一口大小。花椰菜切小朵汆烫备用。

  • 4.加水,待沸腾之后将浮在表面上的白色浮末捞掉,用小火到中火炖煮约15分钟。

  • 5.暂时将火关掉,加入浓汤块搅拌至融化,再以小火炖煮5分钟左右至呈现浓稠状。

  • 6.倒入牛奶后煮约5分钟,加入花椰菜后再煮至沸腾即可。盛盘,再放入南瓜以及对半切的水煮蛋。

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