培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
1.玉米酱+水倒入锅中混合均匀,以中火慢慢开始煮
(我是用1:1的比例)
2.洋葱、培根切小丁,倒入锅中
煮沸后倒入打散的蛋液搅拌,让蛋花均匀混在汤中
此时可以加入盐巴调味
3.盛入碗中依喜好加入黑胡椒即可享用
1、 水的比例可以自行增减,我用的比例可以在加入蛋液之后就呈现浓稠状
不用再勾芡。
2、 料的部分可以依喜好自由搭配,如:洋菇、火腿...等。
3、 料也可以在锅内先炒过再加入汤中,味道会更香。
4、 我都会加入玉米粒来增加口感。