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卤笋丝的做法

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  • 用料：

  • 笋丝  一斤
  • 猪皮  适量
  • 香菇  适量
  • 青蒜  适量
  • 高汤  适量
  • 卤汁  份量

小贴士：

这道是年后最解腻的菜肴

做法：

  • 1. 笋丝泡水几次
  • 2. 再用水煮开再沖泡冷水
  • 3. 加猪皮 蒜苗 高汤煮
  • 4. 加卤汁闷煮