打印

樱花虾丝瓜面线的做法

www.xiangha.com/caipu/26484728.html

  • 用料:

  • 丝瓜一条  约1斤重
  • 樱花虾适量  约1/2碗
  • 面线  约250克
  • 烹大师鲣鱼粉  1/2t
  •  1支
  •  适量

做法:

  • 1. 丝瓜去皮切适当大小的块状~樱花虾洗净沥干水分..葱切小段备用~
  • 2. 起油锅..先爆香樱花虾~
  • 3. 待香气出来..暂时拨到锅边.再将葱白放入爆香(香酥的樱花虾可留少部分起来~最后撒在面上提香'装饰用)
  • 4. 樱花虾.葱白爆香后..加入丝瓜拌炒~
  • 5. 然后将适量的水分次加入~水不要一次加足!分次加..慢慢的让丝瓜熟透~这样的丝瓜才会好吃喔!(而且丝瓜还会再出水~)
  • 6. 待丝瓜熟软水大滚后~放入面线煮熟!并加入调味料和剩下的葱绿再煮一下即可盛出~
  • 7. 最后将先前保留的香酥樱花虾撒上~ok