肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

橄榄油少许
猪绞肉半斤
洋菇4朵
红酒1杯
番茄泥1罐
意大利面半包
起司丝少许
少许
意大利香料少许

菜谱做法:

  • 肉酱意大利面的做法图解1

    1.锅热了~加橄榄油跟奶油,
    油热了~大蒜、洋葱、红萝卜下锅炒一炒,炒到香气都出来了~~

  • 肉酱意大利面的做法图解2

    2.把猪绞肉炒至变色,放洋菇继续炒,
    红酒一杯,滚个一分钟~~
    再倒入牛奶一杯继续滚

  • 肉酱意大利面的做法图解3

    3.把一整罐的番茄泥倒下去,加入盐、黑胡椒,盖锅盖开小火让它慢慢炖一个小时左右~
    开始煮意大利面了~水煮开了加点盐,面条放下去煮个6-7分钟~

  • 肉酱意大利面的做法图解4

    4.不时要搅一搅,以免烧焦~
    一个小时到了~~加点起司丝、意大利香料~不够咸再加点盐巴~
    再继续滚个10分钟就可以了!

菜谱小贴士:

1、


2、用橄榄油跟奶油炒洋葱、大蒜,味道超香的。

3、可以加点煮面水清一清番茄罐里剩馀的,再倒入锅内。
3可以再加入想吃的蔬菜,例如:花椰菜、四季豆、菇类....之类的

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