酸辣鸡肉面

酸辣鸡肉面的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

意大利面100克
鸡胸肉150克
150㏄
泰式酸辣汤酱3小匙
鱼露2大匙
细砂糖1小匙
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 1.将意大利面放入加有1小匙盐的沸水中,煮约5分钟至熟,捞起沥干备用。

  • 2.鸡胸肉切成细条状,用太白粉抓拌均匀;青椒、红甜椒切粗丝;葱及洋葱切末。

  • 酸辣鸡肉面的做法图解3

    3.热油锅,放入葱末、洋葱末,以小火炒香

  • 酸辣鸡肉面的做法图解4

    4.转中火,放入鸡肉条快炒数下

  • 酸辣鸡肉面的做法图解5

    5.再加入所有调味料以大火煮至滚

  • 酸辣鸡肉面的做法图解6

    6.放入意大利面及青椒丝、红甜椒丝

  • 酸辣鸡肉面的做法图解7

    7.炒至汤汁收干后盛盘,撒上腰果即可。

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