腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:杀虫
意大利面 | 鸡胸肉 |
鱼露 | |
水 | 泰式酸辣汤酱 |
细砂糖 | 太白粉 |
1.将意大利面放入加有1小匙盐的沸水中,煮约5分钟至熟,捞起沥干备用。
2.鸡胸肉切成细条状,用太白粉抓拌均匀;青椒、红甜椒切粗丝;葱及洋葱切末。
3.热油锅,放入葱末、洋葱末,以小火炒香
4.转中火,放入鸡肉条快炒数下
5.再加入所有调味料以大火煮至滚
6.放入意大利面及青椒丝、红甜椒丝
7.炒至汤汁收干后盛盘,撒上腰果即可。