沖绳桂圆姜糖的做法

做法：

• 1. 把老姜洗净拨成小块丢入果汁机中搅碎
• 2. 
• 3. 接着将黑糖及二砂倒入果汁机中和姜泥一起搅拌成泥状
• 4. 
• 5. 将果汁机中的姜糖泥倒入锅中并加入桂圆,以中小火边煮边用木匙搅拌,避免烧焦
• 6. 大约煮10分钟汤汁成浓稠状即可离火
• 7. 趁热倒入纸盒中并以木匙抹平
• 8. 待姜糖温度降低至不烫手,且姜糖可以成块,即可切成小块
• 9. 天气冷时可倒一杯热水丢几块姜糖,即成为桂圆姜茶,或直接含在口里,一样美味