上海菜饭

上海菜饭的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

白米1碗
清水1碗
腌制咸猪肉半碗
白萝卜叶(腌制雪里红)半碗
烹大师1匙

菜谱做法:

  • 上海菜饭的做法图解1

    1.12材料切小块,雪里红叶跟梗分开!

  • 上海菜饭的做法图解2

    2.21香菇,虾米先爆香,再放入咸猪肉,或是腊肠!炒香

  • 上海菜饭的做法图解3

    3.把雪里红的梗放入炒香

  • 上海菜饭的做法图解4

    4.加入洗过的白米跟一杯水

  • 上海菜饭的做法图解5

    5.翻炒一下,再放入烹大师调味,继续翻炒到水份被米粒完全吸收!过程都用小火就好,煮到米粒完全吸收水份约10~15分钟。

  • 上海菜饭的做法图解6

    6.之后再表面撒上雪里红叶,闷15分钟

  • 上海菜饭的做法图解7

    7.把所有材料拌匀,表面撒上红葱酥就可以食用啰!
    超美味的上海菜饭完成!

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