亨氏番茄酱

亨氏番茄酱的做法
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健康功效:

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝

食材用料:

洋葱丁1杯
蒜碎3大匙
橄榄油适量
亨氏白醋2大匙
鱼高汤约500c.c.
番茄丁3杯
红甜椒1个
亨氏番茄酱¼ 杯
番茄煳3大匙
月桂叶3-4 片
欧芹碎½ 杯
荳蔻粉少许
辣椒粉1 小匙
辣椒酱1 大匙
盐、胡椒适量
明虾4只
白葡萄酒2 杯

菜谱做法:

  • 1.蛤蜊吐沙、鳕鱼切块、乌贼切块、明虾去壳与肠泥、香肠切块、红甜椒切粗丝、马铃薯切块备用。

  • 2.在锅中加入橄榄油中火加热,加入蒜碎、洋葱丁、香肠炒香,加入番茄煳、红甜椒、蘑菇炒软,约3分钟。

  • 3.然后加入白葡萄酒煮5分钟,再加入鱼高汤、亨氏番茄酱、白酒醋 、月桂叶、番茄丁、欧芹碎、荳蔻粉、辣椒粉、辣椒酱、马铃薯小火煮约25分钟。

  • 4.最后加入蛤蜊、明虾、淡菜、鳕鱼、乌贼煮约10分钟,用盐与胡椒调味。

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