蛋酥娃娃菜

蛋酥娃娃菜的做法
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健康功效:

娃娃菜:除烦、利水、清热

食材用料:

蒜片些许
香菇丝适量
红萝卜丝适量
魔芋丝适量
调味米酒2匙
2匙
乌醋1匙
树薯粉水适量
全蛋液1颗
葱花些许

菜谱做法:

  • 1.1加入娃娃菜拌炒后,倒入蒟弱丝.酱油.调味米酒.水,​盖锅盖煨煮5分钟

  • 2.2蒜片爆香后加入香菇丝.红萝卜丝炒香

  • 3.加乌醋.树薯粉水,收汁起锅

  • 4.另一油锅热油后关火,慢慢倒入蛋液,同时用长筷子​不停的搅不停的搅,倒完开大火,再搅到蛋酥黄,就盛起吸​油

  • 5.将蛋酥放在菜盘上,撒上葱花就可上桌啦

菜谱小贴士:



可于步骤2试一下味道,不够咸再加盐。

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