竹笙蛤蛎炖鸡汤

竹笙蛤蛎炖鸡汤的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料:

蛤蛎十颗左右
鲜香菇四朵
姜片三片
干货竹笙三条

菜谱做法:

  • 1.将已经切块的鸡肉放到滚水中川烫去腥 然后捞到旁边备用

  • 2.竹笙用水沖干净后 清水浸泡 把上面的伞状部份去掉 再切段

  • 竹笙蛤蛎炖鸡汤的做法图解3

    3.蛤蛎泡水先吐沙 洗干净

  • 4.先把鸡肉、香菇跟姜片 加水以大火煮滚 再转小火慢慢炖的半小时

  • 5.然后把竹笙跟蛤蛎加到那一锅继续慢慢炖
    等到鸡肉熟烂 蛤蛎跟你开口了 再加适量的盐调味就可以了

菜谱小贴士:

1、


2、竹笙记得泡水要泡久一点~

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