凉拌四季豆

凉拌四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

蒜末少许
鲣鱼酱油1匙
盐巴少许

菜谱做法:

  • 1.将四季豆切对半后下锅烫熟,沸水中加入盐巴可使蔬菜颜色保留

  • 2.煮熟后将四季豆捞起冰镇,确认口感脆度佳时备用!
    准备凉拌用容器,依序放入蒜末,四季豆,香油,辣椒,坚鱼酱油

  • 3.均匀混合后,依照个人喜好调整调味料口味做修改,即可上桌

菜谱小贴士:

1、


2、四季豆要事先把旁边的粗丝除掉,口感财部会瓜唷!!

3、冰镇时候勿让四季豆在冰水里泡太久,会变成烂烂水水的.

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