黑胡椒牛小排的做法

• 1.牛小排切好加入腌料混合均匀，放置20分钟入味。

• 2.洋菇切片，洋葱切片，蒜切片备用。

• 3.炒锅中倒入油，再放入牛小排，煎至7分熟盛起。

• 4.原锅放入蒜片，洋葱炒香。再加入洋菇及盐拌炒一下，最后倒入牛小排，混合均匀翻炒1-2分钟即可。