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  • 用料:

  • 米粉  一包
  •  适量
  • 韭菜  适量
  • 蒜头  适量
  • 胡椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 米粉先浸水泡软备用以炒锅将蒜片、红萝卜爆香后待菜熟后起锅另盛待用。
    接着米粉入炒锅,不断加入调味料翻炒,直到米粉变软且充分吸收汤汁为止。起锅时再舖上先前待用的红萝卜、韭菜、虾即成。