◆唐风沙拉11◆

◆唐风沙拉11◆的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

食材︰鸡胸肉1/2个
食材︰小黄瓜2根
食材︰宽粉1把
蒸鸡腌料︰米酒1大匙
蒸鸡腌料︰葱1根
蒸鸡腌料︰姜3片
芝麻酱1 大匙
蒜泥1 粒
山葵随意1小搓

菜谱做法:

  • 1.葱姜切丝,鸡胸肉覆盖葱姜丝&米酒,电锅外锅水1杯蒸熟

  • 2.鸡肉待稍凉撕成小块

  • 3.粉丝烫熟,拌少许麻油放凉

  • 4.小黄瓜切丝埝底,所有食材装盘

  • 5.搅打均匀 沙拉酱汁,食用前淋上。

菜谱小贴士:



* 鸡丝可以改煎蛋皮丝取代。
* 可以用洋菜丝 (或绿豆凉粉或粉丝) 代替宽粉,洋菜丝泡水即可入菜(免煮)。
* 重口味加料随选︰辣油、蒜泥、姜蓉、山葵。
* 拌芝麻酱时,价少许热水有助均匀溶解。

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