金银蛋炒菠菜

金银蛋炒菠菜的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

1/2茶匙
蒜末1大匙
生咸蛋2个

菜谱做法:

  • 1.菠菜洗净,切小段,皮蛋先煮5分钟,取出稍放凉再拨壳.切片,生咸蛋取出蛋黄.蛋白,蛋黄拍扁后切小片。

  • 2.用3大匙油炒香蒜末,在炒咸蛋黄,再入菠菜炒软,接着再放调味料,并加入皮蛋同炒。

  • 3.待熟即可盛出。

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