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清蒸鳕鱼的做法
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用料:
【熊先生鱼舖】西班牙厚切鳕鱼
1片
蒜头
3-4颗
米酒
少许
蚝油
少许
盐
少许
酱油膏
少许
食在养生小磨香油
少许
辣椒
1小根
青葱
2根
姜丝
少许
水
2小杯外锅使用
做法:
1.
先把鳕鱼洗净,再把将姜丝放盘底和鳕鱼的身上,再放入鳕鱼、蒜头,
接着在放米酒、蚝油、酱油膏、盐、香油在鳕鱼的身上调味,
2.
外锅用2杯水,用大同电锅将鳕鱼蒸熟,
3.
电锅跳起,再把鳕鱼取出来,最后放入葱段和辣椒(如果不敢吃辣的,最后再放辣椒搭配色彩),即可呈盘享用鲜嫩多汁美味的清蒸鳕鱼。